Gruppenkurse Deutsch
Seminar
Starttermine: 2. Nov. 2026
Online mit Live-Dozent:in
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Kursdetails
Deine Weiterbildung Deutsch für Hotel und GastronomieUnternehmen suchen zunehmend nach Mitarbeitenden im Hotel- und Gastronomiegewerbe, die sie in bestimmten Branchen und Regionen nicht mehr im Kreis ausgebildeter Bewerber finden. Ausländische Arbeitskräfte mit einer guten fachlichen Qualifikation haben daher gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt, sofern sie auch über ausreichende Deutschkenntnisse verfügen. Das Absolvieren des Sprachmoduls unterstützt die Teilnehmenden dabei, ihre fachliche Qualifizierung erfolgreich absolvieren zu können. Zusätzlich werden sie intensiv auf Kommunikationssituationen in ihrem beruflichen Alltag vorbereitet. Dadurch bieten sich sehr gute Chancen auf eine erfolgreiche berufliche und soziale Integration.
- Wer macht was?
- Speisen und Getränke und deren Zubereitung
- Hygiene und Reinigung
- Restaurant und Hotel
- Anmeldung und Buchung
- Tischdecken
- Köche und Küche
- Arbeitsplatz Hotel
- Telefonieren und nachfragen
- Gäste empfangen
- Bestellungen und Beschwerden
- Auskunft geben und bezahlen
- Stellenbeschreibungen und Bewerbungen
Im Kurs Deutsch für Hotel und Gastronomie werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern praxisorientierte Sprachkenntnisse vermittelt, die gezielt auf den Berufsalltag im Gastgewerbe ausgerichtet sind. Ein zentrales Lernziel ist der sichere Umgang mit Vokabeln und Redewendungen zu Speisen, Getränken und deren Zubereitung sowie zu Hygiene- und Reinigungsanforderungen. Darüber hinaus wird die sprachliche Kompetenz in typischen Situationen im Restaurant und Hotel geschult. Dazu gehören die Kommunikation bei Anmeldung und Buchung, das Eindecken von Tischen sowie die sprachliche Interaktion in der Küche und mit Köchen. Weitere Lernziele bestehen im sicheren Telefonieren, Nachfragen und im professionellen Empfangen von Gästen. Ebenso wird die Fähigkeit vermittelt, Bestellungen aufzunehmen, Beschwerden sprachlich korrekt zu bearbeiten, Auskünfte zu erteilen und Bezahlungen abzuwickeln. Abgerundet werden die Lernziele durch die sprachliche Vorbereitung auf Stellenbeschreibungen und Bewerbungen, sodass die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihre Chancen im Arbeitsmarkt der Hotellerie und Gastronomie verbessern können.
Vorausgesetzt werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse im Umgang mit Lebensmitteln erleichtern Ihnen den erfolgreichen Abschluss.
Das Modul ist auch für Migranten und Flüchtlinge mit grundlegenden Sprachkenntnissen (Niveau A2 GER) geeignet. Mit dem Job-Turbo gilt es, dieses Potenzial zu nutzen und Menschen schnell in Arbeit zu bringen.
Nach der Deutsch für Hotel und Gastronomie Schulung eröffnen sich vielfältige berufliche Chancen in der Hotellerie und Gastronomie. Durch die praxisnahen Sprachkenntnisse können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sicher mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen sowie Vorgesetzten kommunizieren und damit ihren Arbeitsalltag souverän gestalten. Die verbesserten Deutschkenntnisse steigern nicht nur die Einsatzmöglichkeiten in Bereichen wie Restaurantservice, Empfang, Küche oder Housekeeping, sondern erhöhen auch die Chancen auf eine Festanstellung oder den beruflichen Aufstieg. Besonders in internationalen Betrieben werden Mitarbeitende mit soliden Sprachkenntnissen geschätzt, da sie aktiv zu einer positiven Gästeerfahrung beitragen. Mit der Qualifikation steigen die beruflichen Perspektiven, da gut ausgebildete Fachkräfte im Gastgewerbe kontinuierlich gefragt sind. Die Weiterbildung bildet damit eine solide Grundlage für eine langfristige Karriere in Hotellerie und Gastronomie.
Du lernst bei uns zu festen Zeiten, i.d.R. vormittags per Live-Unterricht in einer Gruppe mit Deinem Dozierenden. Während des Unterrichts kannst Du Fragen stellen, gemeinsam an Projekten arbeiten und einen intensiven fachlichen Austausch erfahren. Weiterhin lernst Du dann in der Selbstlernphase mit vorgegeben Aufgaben und Skripten.
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10+ Jahre Erfahrung in der Weiterbildung
500+ Weiterbildungen
500+ Absolvent:innen
99% Weiterempfehlung
200+ bundesweite Standorte oder online studieren
Praxisnahe Fortbildungen mit erfahrenen Dozent:innen
Laptop auf Wunsch inklusive
Personalvermittlung auf Wunsch inklusive
Umfassende Betreuung vor und nach der Weiterbildung
Lebenslanger Zugang zum Bonusportal
Förderung
Finanzierungsmöglichkeiten100% förderbar mit Bildungsgutschein
Von 25% bis 100% mit Bildungsgutschein förderbar
| Beschäftigte | < 50 | 50–499 | ≥ 500 |
|---|---|---|---|
| Übernahme Lehrgangskosten | 100%* | 100%** | 25%* |
| Arbeitsentgeltzuschuss | 75%* | 50%* | 25%* |
Bis zu 100% über den Berufsförderungsdienst (BFD) der Bundeswehr
Bis zu 100% über die Deutsche Rentenversicherung
Berufsbegleitend eigen- oder fremdfinanziert starten
So kommst Du zur FörderungIn wenigen Schritten zu Deiner staatlichen Förderung.
1
Führe ein Gespräch mit Deinem Bildungsberater der Arbeitsagentur und weise dabei auf die Notwendigkeit einer Weiterbildung hin.
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Fordere für diese Weiterbildung bei Berger ein kostenloses Angebot an.
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Lege unser Angebot bei Deiner Arbeitsagentur vor. Bei einem „Go“ erhältst Du einen Bildungsgutschein, den Du online bei uns hochlädst. Danach bereiten wir alles für Deinen Kursstart vor.
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Sollte Dein Antrag abgelehnt werden, kontaktiere uns, um über weitere Möglichkeiten zu sprechen. Alle Infos zur Beantragung findest Du in unserem Infoflyer.
1
Sprich mit Deinem Arbeitgeber über die Weiterbildung – die Förderung läuft über den Betrieb.
2
Fordere bei Berger ein kostenloses Angebot für die Weiterbildung an.
3
Dein Arbeitgeber stellt gemeinsam mit uns den Antrag bei der Agentur für Arbeit. Nach Bewilligung wird die Maßnahme anteilig gefördert – inkl. Zuschuss zum Arbeitsentgelt.
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Du lädst die Bewilligung online bei uns hoch – danach bereiten wir alles für Deinen Kursstart vor.
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